Recette Potiron Farci. 2 petits potirons 1 échalote 1 gousse dail 150 g de viande hachée boeuf 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de coriandre fraîc. Remplir le potimarron de la farce au riz.
Évidez les graines et les fibres puis étalez le sucre roux sur la chair à lintérieur avec une cuillère en bois. Préchauffer le four à 180C. Remplir le potimarron de la farce au riz.
Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.
Si vous avez un tres grand faitout ébouillanter 15 min le potiron ou le mettre 12 h à four chaud 200 Preparer la fa. Évidez les graines et les fibres puis étalez le sucre roux sur la chair à lintérieur avec une cuillère en bois. Placer le potimarron dans un plat allant au four. Si vous avez un tres grand faitout ébouillanter 15 min le potiron ou le mettre 12 h à four chaud 200 Preparer la fa.
