Recette Potiron Jambon Cru. Ajouter les dés de potiron cuire à feu moyen pendant cinq minutes avec du beurre ajouter les châtaignes et le jambon cru. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait.
Couper la chair de potiron en petits dés. Couper éplucher et cuire le potiron à la cocotte minute 20 à 30 minutes selon les morceaux sur feu moyen. Éplucher loignon et lémincer finement.
Verser un léger filet de vinaigre balsamique au-dessus de lassiette pour la touche finale.
Cest très bien pour finir des tranches de fromage à raclette. Étape 2 Nettoyer les oignons et les mettre dans la cocotte minute. Râpez-le sur une râpe à gros trous. Dans un saladier déposer le potimarron râpé ajouter le persil ciselé et les fines tranches doignon rougeAjoutez les raisins les noisettes grossièrement.
