Recette Potiron Noix. Ajouter 190 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes dhuile de pépins de raisin 2 oeufs 130 grammes de lait demi-écrémé ½ cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre. Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
Préchauffer le four à 210 C. Ajouter 190 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes dhuile de pépins de raisin 2 oeufs 130 grammes de lait demi-écrémé ½ cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre. Laver et ouvrir le potimarron en deux le débarrasser de ses grains et le faire cuire 35-40 minutes jusquà ce que la chair soit fondante mais ne se délite pas.
Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
Dans une terrine mélangez au fouet le beurre et le sucre jusquà obtenir la consistance dune crème légère. 1 pincée de sel. Préparer le bouillon avec leau du thym le laurier le fond de volaille le curry et le sel et rajouter le potiron. Peler épépiner et couper les pommes en petits dés.
