Recette Potiron Pomme De Terre Gratin. Retirer les graines de potimarron et le couper en gros cubes garder la peau. Décortiquer les pistachesPeler et laver les pommes de terre.
Cuisez-les à la vapeur si possible séparément mais bon on peut tenter de les cuire ensemble la texture finale nest pas très. Verser le mélange lait huile de truffe œufs et enfourner pendant 50 minutes environ à 180 C th6. Réaliser de nouvelles de couches de légumes et terminer par quelques fines lamelles de truffe noire.
Dans un plat à gratin alterner des tranches de potimarron et de pomme de terre.
Préchauffer le four à 200. Cest un plat complet très simple à réaliser et super bon. Gratin léger de potiron. Verser le mélange lait huile de truffe œufs et enfourner pendant 50 minutes environ à 180 C th6.
