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Recette Queue De Lotte Jambon Cru. Ingrédients 4 personnes. 2 Roulez un filet de lotte déjà décongelé dans les tranches de jambon.
Ajoutez les copeaux de parmesan puis poivrez. La quotidienne Recette. 12 kg de queue de lotte 4 fines tranches de jambon cru serrano san daniele 25 g damandes effilées.
Ingrédients pour 4 personnes.
Déposer sur le coté plat du filet la préparation persilail. 1 queue de lotte de 900 g la lotte réduit fortement à la cuisson 8 tranches de jambon de Parme finement tranchées ou Serrano. Déposer sur le coté plat du filet la préparation persilail. Ingrédients 4 personnes.