Recette Quiche à Loseille. Tarte feuilletée au saumon fumé et à loseille. Salez et poivrez puis hachez grossièrement loseille.
3 Étendre la pâte feuilletée dans une tourtière répartir les tranches de saumon fumé dans le fond. Essayez cette recette de pique-nique et donnez votre avis en commentaire. Ajouter loseille et la moitié du fromage râpé.
Faire revenir au beurre et servir avec une fine escalope de veau dans une réduction au porto assaisonnée dun peu de sumac.
Quiche salée aux blettes et à loseille. Dans un saladier mélanger les oeufs la ricotta le lait le vinaigre balsamique les herbes et loseille. Lavez et équeutez loseille si les feuilles sont grandes et un peu coriaces tirez sur la tige de bas en haut pour enlever la nervure centrale. Décongelez loseille au micro-ondes ou si fraîche lavez-la émincez-la et faites-la fondre dans une casserole avec du beurre.
