Recette Ratatouille Méditerranéenne. On profite des saveurs et des bienfaits de lalimentation méditerranéenne avec ces 15 recettes faciles. Faisons le plein doméga 3 avec cette recette toute méditerranéenne de poisson rôti aux tomates cerises et aux olives.
La ratatouille est un plat typiquement méditerranéen dont la version niçoise est la plus connue. Soit vous optez pour la vraie méthode provençale réclamant une cuisson séparée des légumes avant une seconde cuisson servant à mijoter. Il existe 2 écoles pour la cuisson de cette recette typique de la cuisine méditerranéenne.
Jy ajoute une canne de soupe aux tomates et un peu de vin rouge.
Les puristes vont crier horreur malheur. Légumes farcis salades fraîches cakes salés tartelettes et amuse-gueules faites le plein de recettes. De lItalie à la Grèce en passant par le Sud de la France les saveurs méditerranéennes apportent une touche estivale à lheure du repas. Régime méditerranéen.
