Recette Riz Cantonais 974. 1 botte de tiges doignons vert. Commencer par laver le riz plusieurs fois à leau jusquà ce quelle devienne claire Cuire le riz dans 2X12 de volume deau bouillante soit 7 5 bols deau le même bol avec lequel on mesure le riz leau doit dépasser de 2 cm environ Quand leau est à moitié du volume du riz baisser le feu et cuire avec un couvercle 15 mn.
Préparation des pousses de soja. 435 8 votes 6 Commentaires. 1 Mettez le riz à cuire dans de leau bouillante salée.
Leau de trempage de la croûte de riz restée attachée au fond de la marmite est réputée rafraîchissante.
Mettre à chauffer 1 cuillère dhuile dans une poêle et faire revenir loignon avec les petits pois 3 mn. On peut cuire le riz bien en grains cuisson parfaite les grains se détachent facilement du gazon ou en sosso riz trop cuit aux grains collants. Une recette de cuisine chinoise que jadore. Ajoutez loignon ou ciboule le sel et mélangez.
