Recette Riz Cantonais Au Wok. Ajoutez le riz mélangez et laissez cuire à feu doux 10 min en remuant sans cesse. Et voila mon couscous au wok ou couscous cantonais du fait quil ressemble un peu au riz cantonais.
Faites un puits au centre de votre wok et versez les œufs battus. 2 Coupez le jambon en petits carrés. Répartissez votre riz dans de jolis bols et parsemez de vert de cébette.
Dans une poêle à bords hauts ou wok faire chauffer lhuile puis faire revenir le jambon environ deux minutes.
Mélangez bien le tout. Rincez-le sous leau froide égouttez-le et laissez-le refroidir. Réservez dans un plat. Détaillez le poulet en petits morceaux et ajoutez-les ainsi que les pousses de bambou égouttées.
