Recette Riz Cantonais Wok. Fouettez les œufs dans un bol avec lhuile de sésame. Mélangez-les ensuite avec le reste des ingrédients.
Chauffez le wok ou la poêle à feu vif. Alors que la poêle de la maison ne peut pas reproduire le feu intense du wok la recette qui suit vous montrera comment faire cuire le riz cantonais aussi bien que nimporte quel restaurant chinois à la maison sans générer de chaleur infernale dans votre cuisine. Égrainer le riz avec une fourchette et lajouter au wok avec les crevettes et lomelette que vous aurez dabord coupée en petits morceaux.
Faites un puits au centre de votre wok et versez les œufs battus.
Une fois que les oeufs sont cuits remettez les légumes dans le wok ajoutez le riz. Égrainer le riz avec une fourchette et lajouter au wok avec les crevettes et lomelette que vous aurez dabord coupée en petits morceaux. Remuez-les jusquà ce quils aient la consistance dœufs brouillés. Coupez un petit bout de la fin des tiges et coupez-les en biais denviron 7cm de longueur.
