Recette Sauce Tomate 10 Kg. Repêchez les feuilles de laurier. Déposez-les dans un plat allant au four.
Pelez et émincez les oignons puis faites de même avec lail. Tout dabord lavez les tomates retirez le pédoncule des tomates et les couper en deux. Déposez-les dans un plat allant au four.
Passer les tomates au passe-vite au-dessus dune grande casserole porter à ébullition baisser le feu laisser mijoter env.
Pour réaliser cette recette suivez les étapes ci-dessous. Pour réaliser cette recette suivez les étapes ci-dessous. Rincez et ciselez le persil. On la laisse mijoter tranquillement jusquà épaississement de la sauce ce qui la rend riche en saveur.
