Recette Sauce Tomate Pour 1 Personne. Un régal avec des pâtes ou comme sauce de base pour une lasagne. Sauce tomate pour pâtes et pizzas.
Si vous constatez que votre sauce tomate fraîche est un peu trop acide ajoutez un morceau de sucre au moment de lassaisonnement. Faites bouillir un grand volume deau plongez-y 1 min les tomates préalablement incisées dune croix à la base afin de faciliter lépluchage. 1 pincée de piments facultatif.
Une fois les tomates épluchées faites chauffer lhuile dolive dans une plus petite casserole ajoutez-y loignon émincé jusquà ce quil devienne transparent.
Recette sauce tomate pour 1 personne. Porter à ébullition réduire la chaleur et laisser mijoter de 25 à 30 minutes. Jajoute ensuite la boîte de tomates pelées un morceau de sucre du sel du poivre du basilic du thym du persil un film étirable piqué de quelques trous et 10 minutes après une délicieuse sauce tomate maison. Faites-y revenir loignon haché quelques min.
