Recette Sauce Tomate Pour Quenelles Nature. Lorsque les quenelles sont bien gonflées cela signifie que votre plat est prêt. Saupoudrer de fromage râpé si souhaité.
Beurrez un plat à gratin et déposez-y les quenelles. Ajouter les tomates cerises CUISSON 30 minutes Mettre au four pendant 30 à 35 minutes. Sortir les quenelles dès quelles sont bien gonflées.
Ajouter lorigan les olives et le sucre pour enlever lacidité de la tomate.
Diluer avec de leau jusquà obtention dune sauce semi épaisse. Réalisée à partir de béchamel et de beurre décrevisse la sauce nantua est idéale pour les poissons quenelles et oeufs pochés. Faire revenir 5 min. Quenelles de saumon sauce au citron gratiné.
