Recette Sauté De Porc à La Bière. Dabord la viande de porc est saisie puis retirée de la cuisson. Et le porc se marie parfaitement à la bière.
Badigeonner le filet de porc avec les trois quarts de la sauce barbecue à la bière et poursuivre la cuisson 5 minutes. Cest donc tout naturellement quils sont associés dans cette recette où le pain dépices ou le pain de campagne selon vos choix et la moutarde viendront sublimer une viande lentement mijotée mais beaucoup moins quavec du boeuf. Et le porc se marie parfaitement à la bière.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
La bière de Noël est une bière dont les épices renvoient forcément à la carbonade belge ou flamande. Epluchez les carottes rincez-les et coupez-les en rondelles. Si vous allongez la cuisson de 15 minuteskilo la viande se détachera sans avoir besoin de. Faire chauffer de lhuile au fond dun fait tout y faire revenir à feu vif le porc avec les oignons le miel et la moutarde.
