Recette Sorbet Citron 750g. Une fois tout le sucre dissout comptez 4 à 5 minutes coupez le feu et laissez. Versez le sucre fin et leau dans un poêlonFaites chauffer à feu moyen et remuez jusquà ce que le sucre soit fonduAmenez à ébullition et faites bouillir 5 à 8 minutes pour obtenir un sirop légerRetirez du feu et laissez refroidir complètement.
Un sorbet onctueux au citron et parfumé au romarin. Verse dans un saladier leau et le sucre en poudre mélange pour faire fondre le sucre et ajoute le sirop de citron. Faire mariner les zestes de citron denviron 1 ou 2 citrons dans le sirop et le faire refroidir.
Préparation de la recette du sorbet au citron.
Faites prendre 20 min en sorbetière. Faites fondre le sucre dans 15 cl deau chaude pour faire un sirop. Recette du sorbet citron parfait en dessert quand il faut chaud. Un sorbet onctueux au citron et parfumé au romarin.
