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Recette Sorbet Fruits Rouges Thermomix. 500 g de mangue 50 g de sucre en poudre 1 blanc d oeuf. Recettes de sorbet aux fruits rouges.
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Sortez les fruits du sachet et coupez-les en morceaux de 1 centimètre de côté. Raclez les parois du bol avec la spatule. Pour un sorbet aux fruits rouges au thermomix encore meilleur pensez à congeler des fruits rouges en pleine saison quand leur prix est au plus bas.
Séparez le blanc du jaune doeuf.
Ajouter le blanc doeuf et mixer 1 min vitesse 5 en vous aidant de la spatule. Placez ensuite votre sorbet au congélateur pendant au moins 30 minutes. Ajouter les fruits surgelés et le blanc dœuf et mixer 1 minvitesse 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène. Sortez les fruits du sachet et coupez-les en morceaux de 1 centimètre de côté.
