Recette Sorbet Mures Avec Sorbetiere. Cuire 7 min90Cvitesse 5. Faire prendre en sorbetière ou en turbine à glace le temps indiqué par le fabricant.
Verser dans un sachet congélation et laisser prendre au congélateur quelques heures. Passer le coulis obtenu au moulin à légumes ou à défaut au chinois pour enlever. Cuire 7 min90Cvitesse 5.
Portez à ébullition 160 g deau et 160 g de sucre.
Mixez-les puis passez-les au travers dun fin chinois pour retirer les pépins. Mélanger le coulis de mûres et le jus de citron avec le sirop. Versez dans la sorbetière et laissez prendre pendant au moins 2 h. 1212 - Sorbet à la tomate.
