Recette Soupe Patate Douce Lait De Coco. Incorporez tous les ingrédients dans une marmite et couvrez à hauteur avec le bouillon de volaille. Dans une casserole faire revenir le poireau et la branche de celéri émincés.
250 g de patates douces. Une fois les légumes cuits on peut y planter une fourchette les mixer puis ajouter le lait de coco et encore des épices si vous trouvez que le goût nest pas assez prononcé avant de mixer une dernière fois. Ajouter le gingembre et faire revenir 1-2 mn.
500 g de carottes.
Lalliance de la patate douce et du lait de coco sous une nage de crevettes relevées au piment et gingembre. Epluchez les patates douces et les échalotes. Laissez cuire à feu moyen pendant 20-30 min. Velouté de patate douce lait de coco et curry.
