Recette Taboulé Quinoa Boulgour. 2 Verser le quinoa et boulgour aux épices tandoori dans un saladier y ajouter le jus de citron lhuile dolive et mélanger. Coupez le feu et laissez gonfler a couvert encore 10 min.
Laissez tremper 30 minutes à température ambiante. Le couper en petits dés. 250 g de quinoa 3 tomates 1 petit concombre 4 oignons nouveaux 50 g de raisins secs facultatif.
1 Cuire le quinoa et boulgour aux épices tandoori en suivant les recommandations du paquet.
100g de boulgour cuit 150g de quinoa cuit 1 grosse aubergine 300g au moins 1 cas d huile d olive 1 cas de paprika 2 pincées d ail en poudre 150g de fêta nature non marinée 2 cas de menthe ciselée surgelée pour ma part 5 tomates cocktail ou 2 tomates. Laissez tremper 30 minutes à température ambiante. 100g de boulgour cuit 150g de quinoa cuit 1 grosse aubergine 300g au moins 1 cas d huile d olive 1 cas de paprika 2 pincées d ail en poudre 150g de fêta nature non marinée 2 cas de menthe ciselée surgelée pour ma part 5 tomates cocktail ou 2 tomates. 3 Débarrassez les oignons de leur racine et des parties flétries.
