Recette Turc Aubergine. Les aubergines sont farcies avec des légumes. Mettez le restant de lhuile dans la casserole et faites frire les aubergines à feu fort jusquà ce quelles brunissent légérement tout en restant fermes.
Je ne suis pas une grande fan des aubergines mais en Turquie laubergine est incontournable dans la cuisine. Des aubergines charnues farcies avec une compotée doignons de tomates et de viande hachée. Aubergines farcies végétariennes.
Mettez le restant de lhuile dans la casserole et faites frire les aubergines à feu fort jusquà ce quelles brunissent légérement tout en restant fermes.
Aubergines farcies végétariennes. Je ne suis pas une grande fan des aubergines mais en Turquie laubergine est incontournable dans la cuisine. Décorez avec quelques morceaux de tomates et de poivrons. Après les avoir égouttées faites les frire sur tous les cotes dans une poele contenant lhuile pendant plusieurs minutes de chaque côté.
