Recette Turque Aubergine Tomate. Farcir les aubergines avec la viande hachée. 4 aubergines 2 oignons 500 g de tomates 50 g de mie de pain 2 cuillère à soupe dhuile dolive.
4 aubergines 2 oignons 500 g de tomates 50 g de mie de pain 2 cuillère à soupe dhuile dolive. Ajoutez le concentré de tomate. Puis poser les aubergines et les farcir avec la viande hachée.
A servir en plat daccompagnement en plus du riz par exemple.
Divisez le mélange de farce entre chaque demi-aubergine. Préparation de la sauce. 2 Peler loignon et lail et les couper en petits morceaux. Coupez les aubergines en deux et évidez-les également.
