Recette Turque Riz Pilaf. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir le riz jusquà ce que les grains soient translucides sans cesser de remuer. 45cl de bouillon de poulet.
Le riz à la turque appelé riz pilav consiste à rincer le riz avant la cuisson afin denlever un maximum damidon pour quil ne soit pas collant. 300g de riz blanc long grain. 15 verre deau deau bouillante toujours 15 x la quantité de riz en eau 1 cube de bouillon de poule facultatif Sel poivre.
Puis faire fondre le beurre dans un faitout.
Pour cette recette on peut utiliser tout type de riz que ça soit long rond ou Basmati. Lorsque vous faites cuire du riz à la française vous faites bouillir de leau puis vous plongez le riz dedans jusquà ce quil soit cuit selon votre convenance. Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette du riz pilav aux vermicelles et au poulet. Y jeter le riz et le laisser devenir transparent puis doré en remuant avec une spatule.
