Recettes Basques De Poisson. Du thon au calamar quand il est petit cest un Chipiron en passant par la morue et le cabillaud ce sont tous vos plats que les produits BiPiA vont pouvoir accompagner. Préparez des tartines basques aux poivrons et au jambon sec une tortilla de pommes de terre au piment dEspelette ou un pain de poisson aux poivrons pour émoustiller les papilles de tous vos convives le temps de lapéritif.
- 50 g de carottes. La morue cuisinée à la biscaye avec des tomates et des poivrons. Du thon au calamar quand il est petit cest un Chipiron en passant par la morue et le cabillaud ce sont tous vos plats que les produits BiPiA vont pouvoir accompagner.
- 25 g de beurre.
- 500 g de petits pois frais. 15 mn Pour 6 personnes Ingrédients. Dans une grande sauteuse a feu vif faire revenir loignon dans le corps gras de votre choix jusqua coloration environ 3 minutes. 1 Dans une grande cocotte faire fondre la moitié du beurre déposer le poisson rincé et séché au sopalin 1 minute de chaque côté.
