Recettes Basques Marmiton. Nos recettes du moment. Oeufs Cocotte façon basque recette facile pour 2 personnes Pour une entrée savoureuse ou un repas du soir aux saveurs basques juste pour deux simple et rapide à préparer.
Ce sont tout simplement des cuisses de poulet cuites en cocotte avec une sauce aux poivrons tomates oignons ail épices et aromates. Nos recettes du moment. Reversez dans la casserole et laissez épaissir à feu doux.
Mettre la pâte au frigo 1 à 2h pour quelle durcisse un peu.
Si vous visitez le Pays Basque vous le verrez souvent sur les menus des auberges et restaurants traditionnels à côté de la piperade basque de laxoa de veau et du gâteau basque. Incorporer le beurre coupé en dés ainsi que le sucre et travailler du bout des doigts ou au robot. Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment dEspelette. Rajouter si nécessaire un peu de farine.
