Recettes Crevettes Flambees. 800 g de crevettes roses cuites 1 brique de crème fraîche liquide 4 cuillère à soupe dail haché 4 cuillère à. 16 grosses crevettes crues 5 cl de whisky 4 cuillère à soupe dhuile dolive 2 cuillère à soupe de persil haché poivre concassé au goût.
Saler et poivrer ajouter la pointe de piment et le thym effeuillé lail écrasé finement. Les crevettes flambées au pastis avec sauce succulente sont prêtes. Ajouter la persillade et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Quand les crevettes sont dorées versez le verre de cognac dans le wok et faites flamber.
Y ajouter les crevettes poivrer. La crevette se déguste nature mais aussi dans des recettes délicieusement exotiques. Quand les crevettes sont bien rosées les retourner. Les arroser de la moitié du whisky.
