Recettes Daubergines En Salade. Mettre une feuille daluminium sur la plaque du four disposer les poivrons entiers côté évidés vers le bas. à soupe de gros selCuire les aubergines avec leur peau jusqu039à ce qu039elles soient tendres ne pas les laisser devenir molles.
Découpez les aubergines en tranches d1cm dépaisseur. Nos délicieuses recettes de aubergine en salade. Couvrez et gardez au frais jusquau moment du servir.
Faites cuire vos aubergines à la vapeur douce 30 minutes pour moi dans mon Vitaliseur de Marion.
Épluchez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Pendant ce temps peler et épépiner les tomates et les couper en morceaux presser le citron faire griller les. Dans un saladier déposez les aubergines les tomates les oignons lail le hachis dherbes arrosez avec la sauce et mélangez. Salez abondamment les tranches et laissez-les égoutter au moins une heure dans une passoire à pieds de façon à éliminer lamertume des légumes.
