. Déglacez avec le vin blanc laissez réduire de moitié puis ajoutez les dés de tomates. Tatin daubergines et de tomates Ingrédients de la recette.
En tarte en lasagnes ou en salades de légumes grillés ces deux légumes de base de la ratatouille se prêteront très bien à toutes vos lubies culinaires. Peler les aubergines et les couper en rondelles de 1 cm dépaisseur environ. Cuire les légumes au four 20 minutes jusquà ce que les aubergines soient tendres et dorées.
Dans un bol fouetter lail avec 2 c.
Poêlée daubergines au curry et à la tomate. 2 Eplucher les aubergines et les passer au mixeur avec la tomate. Ajoutez les aubergines rincées et séchées et les carottes en dés. Cuire les légumes au four 20 minutes jusquà ce que les aubergines soient tendres et dorées.
