Recettes De Courgettes En Salade. Lamelles de courgettes en salade. Lavez puis faites blanchir les courgettes non épluchées pendant 5 minutes à la vapeur.
Dans une saladier mélanger lhuile dolive le vinaigre et jus de citron avec du sel du poivre ainsi que la gousse dail écrasé. Les courgettes doivent être cuites mais encore bien fermes. Elle se cuisinera aussi en tagliatelles mélangées à de la poire finement coupée.
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Laissez dégorger 1 h au réfrigérateur. Étape 2 Pendant quelles tiédissent préparer la Étape 3. Nettoyez et séchez les courgettes. Prête en 10 mn elle est parfaite pour les repas dété.
