Recettes De Courgettes Farcies Rondes. Courgettes rondes de Nice farcies au blé Courgettes farcies aux anchois et au fromage Courgettes farcies à la brandade Courgettes farcies au parfum de sauge Courgettes farcies. 6 courgettes rondes 1 oignon 400g de brousse 75g de lardons 25g de pignons de pin Margarine ou huile Quelques branches de thym Une demi botte.
1 Dans une casserolle deau bouillante plonger les courgettes 15 minutes pour les faire blanchir après avoir couper les chapeaux et vider linterieur. Ajoutez la chair de courgette puis la chair à saucisse et les herbes de Provence. Pour ces courgettes rondes farcies jai fait précuire les courgettes entières non vidées non coupées dans de leau bouillante pendant 8 minutes.
Les courgettes rondes sont idéales à farcir.
Cela facilite les choses pour creuser leur chair et assure des courgettes farcies bien tendres. Pendant ce temps découper les chapeaux des courgettes et les vider à laide dune petite cuillère. Laver les courgettes et les vider en conservant la chair. Elles sont ensuite farcies et enfournez 15 minutes à 180C.
