Recettes De Galette Bretonne. Une recette végétalienne sans gluten et à indice glycémique bas parfaite pour la Chandeleur. Empilez-les au fur et à mesure sur une grande assiette plate.
Dans un saladier mélangez la farine et le sel. Mettez du beurre dans votre poêle ou du saindoux sur votre bilig crêpière et mettez la sur feu douxmoyen. Lauthentique pâte à galette bretonne au blé noir.
Ajouter léquivalent d12 tranche de jambon et 10 g de gruyère.
Empilez-les au fur et à mesure sur une grande assiette plate. 700 ml deau environ. Ajoute le fromage râpé en formant un puits laisse un espace au centre de la galette. Retourner la crêpe et casser un oeuf dessus.
