Recettes De Gaufres Du Nord. Dans un bol delayez la levure et 3 c à s de lait tiède et sucre. Retirez du feu et laissez refroidir jusquà ce que le sirop refroidisse un peu.
Ce sont des gaufres fines et croustillantes rien à voir avec les gaufres de foires ou de mardi-gras. Faites chauffer le gaufrier. Couvrir avec un film alimentaire et conservez une nuit dans le frigo.
Mettre lappareil en marche puis ajoutez la farine le beurreles œufs et le rhum.
La recette par Amandine Cooking. Ramollir le beurre au micro-ondes 20 secondes sil sort du réfrigérateur et lajouter dans le bol du robot sans cesser de mélanger. Celle ci croquent sous la dent et se conservent beaucoup plus longtemps. Pétrir à la main.
