Recettes De Gaufres Maison. Dans un saladier. Incorporer le mélange dœufs et de lait aux ingrédients secs sans trop mélanger.
Mettre la farine dans un saladier y ajouter le sucre les jaunes dœufs et le beurre ramolli. Mélangez tous les ingrédients jusquà lobtention dun pâte homogène. Préchauffer le gaufrier.
Dans un saladier.
Battre les blancs dœufs jusquà la formation de pics fermes. Battre quelques minutes jusquà lobtention dune texture lisse. Verser environ 250 ml 1 tasse de pâte à la fois pour deux gaufres et refermer lappareil ou selon les recommandations du fabricant. Cette étape fait une différence si vous voulez obtenir de belles gaufres légères.
