Recettes Falafel Libanais. Pour les cuire faites frire les falafels dans une poêle dans lhuile chaude pendant environ 5 min sur chaque face puis déposez-les sur du papier absorbant pour en ôter le surplus dhuile. Je vous propose ici la recette traditionnelle de ma mère sans inclure un ingrédient difficile à trouver en France à savoir les fèves décortiquées.
à soupe de persil la coriandre le cumin la levure et 1 c. Falafels libanais La recette traditionnelle Les falafels ce sont les fameuses boulettes végétariennes emblématiques de la streetfood du Moyen-Orient. 1 Falafels aux flocons davoine.
Cette version maison est meilleure que celle du commerce.
La recette des falafels libanais sans cuisson des pois chiches Faites tremper les pois chiches secs ou les fèves dans un grand volume deau froide pendant toute une nuit au moins 12 heures. Ajoutez-les aux pois chiches avec 2 c. Je vous propose une salade de falafels libannais ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe en plus de leurs contenance en herbe persil sésame. Commencez cette recette de sandwichs aux falafels en faisant tremper les pois chiches dans leau froide pendant une nuit.
