Recettes Filet De Poulet à La Sauge. Salez poivrez et farcissez-les de feuilles de sauge et de tomates séchées. Mouillez avec du Vermouth.
La recette du week-end. Laver les champignons ou les éplucher les couper en quatre. Comme jai énormément de sauge au jardin jai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau.
Dés de poulet sauce crémeuse à la sauge échalote et parmesan.
Dips de poulet à la sauge cœur fondant au Ptit belge et sauce tartare. Salez et poivrez puis ajoutez les feuilles de sauge. à condition daimer la sauge. Préchauffer le four à 200c chaleur tournante.
