Recettes Gaufres Quatre Quart. Battez bien la pâte puis incorporez délicatement les blancs battus en neige la pâte doit être mollette. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs.
Dans un saladier mettez les oeufs le beurre le sucre en poudre et la farine. Vous verrez quelles nont pas besoin daccommodement pour être délicieuses natures sorties du gaufrier. Des gaufres gourmandes comme un quatre-quarts Le principe de la recette est celui du quatre-quarts classique à une petite différence près.
Bien chauffer le gaufrier.
Ajoutez le sel et la vanille. Faire fondre le beurre sur feu très doux hors feu ajouter le sucre la farine le sel et la vanille. Dans un grand plat mélanger la farine le levure en poudre le sucre semoule et les sachets de sucre vanillé. Attendre 24h couvrir avec un drap.
