Recettes Pate Pizza. Pâte à pizza à lépeautre. Ensuite prenez un autre bol huilez-le un peu et placez-y la boule de pizza légèrement huilée elle aussi.
Pizza Italienne avec une pâte fineLes ingrédients La pâte - Farine - 20 cl deau tiède- 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de levure de boulange. À défaut de robot formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingrédients liquides au centre. Au robot culinaire muni de la lame en plastique ou du crochet à pétrir mélangez la farine et le sel.
Il ne vous restera plus quà étaler votre pâte à pizza maison sur.
Les boules de pâte éprouvées peuvent être conservées au réfrigérateur entre cinq et sept jours voire plus. Pour autant il nexiste pas de recette universelle pour la réaliser et elle va en réalité changer dune région à lautre de lItalie les deux plus connues étant la pizza napolitaine et sa cousine Romaine mais aussi dun pizzaïolo à lautre. Verser le mélange de levure sur les ingrédients secs. Lorsque la pâte stockée devient gonflée et ou bouillonnante elle a mal tourné et doit être jetée.
