Recettes Sorbet Cassis. Trier les cassis les laver si possible ôter tous les pédoncules puis les mettre dans une casserole avec 2 cuillerées à soupe deau. Sorbet plein fruit Cassis.
Recette facile du sorbet cassis à la machine à glace. Vous noterez que ce sorbet contient un peu plus de sirop de sucre quun sorbet normal ceci parce que le coulis de cassis est plus acide quun coulis classique. Il suffit de vous munir de votre sorbetière et de suivre toutes les étapes de la préparation.
Mettez la gélatine dans leau froide pour la faire ramollir puis rajoutez la dans le liquide une fois quil a bouilli.
Les mixer à la centrifugeuse pour en extraire le jus ou mixeur et passoire. Servez en boules dans des coupes. Cela confère un aspect plus lisse à votre glace. Recette du sorbet cassis.
