Salade Froide De Courgette. Couper la féta en petits cubes. 50 5 2 votes.
Laissez dégorger 1 h au réfrigérateur. Cette salade se dresse à la dernière seconde car le vinaigre et le sel cuiraient les courgettes qui deviendraient moins présentables car trop molles. Salade de courgettes cuites poivrons et tomates à lhuile dolive et au basilic.
Donnez un tour de moulin à poivre mais ne salez pas.
Pressez soigneusement les courgettes pour éliminer le maximum deau de végétation puis mettez-les dans un saladier. Donnez un tour de moulin à poivre mais ne salez pas. Laver les courgettes et les couper en tranches. 3 Mélanger et assaisonner avec les herbes hachées lail broyé au presse-ail et arroser généreusement dhuile.
