Salade Nicoise Zonder Vis. Lekker als voorgerecht of bijgerecht. Haal het vel van de zalm en verdeel de vis in stukjes.
Pers de knoflook en meng met de olijfolie en de wijnazijn tot een vinaigrette. 2 tomaten zonder zaadjes en in blokjes. Snij de verse dragon fijn en meng met mosterd azijn 2 eetlepels water olijfolie en enkele druppels citroensap tot dressing.
Kook de boontjes beetgaar in lichtgezouten water.
200 g fijne prinsessenbonen. Doe de eieren erin breng weer aan de kook en laat 7 minuten zachtjes koken. You could have some lettuce if you liked. Een combinatie van vis groente en ei.
