Saumon Et Coquilles St Jacques Recette. 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier petite boite 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques fraîches ou surgelées 2 cuillères à soupe. Broyer une demi-cuillère à café de graines de fenouil et ajoutez la à lhuile.
Dresser sur les assiettes napper dun peu de sauce et décorer de persil haché. Arrosez avec la marinade le saumon et. Metrre au faour et laissez gratinée.
Étape 5 Si les pavés de saumon sont congelés les faire décongeler afin quils ne rendent pas deau.
Mettre à chauffer le beurre dans une poêle y ajouter les noix de Saint-Jacques les dés de saumon et les crevettes environ 5 min. Disposer sur une feuille de papier cuisson ou silicone. Répartissez 2 noix de Saint-Jacques par coquille un peu de saumon et 1 crevette. Couper le pavé de saumon en dés de taille proche des noix de saint-jacques.
