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Sauté De Porc Quelle Viande. Recette de Sauté de porc la mieux notée par les internautes. Environ 300 g de filet mignon 1 courgette 2 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe dhuile 1 cuillère à soupe de sauce soja.
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Les cubes de porc sont coupés dans lépaule pour garder le moelleux de la viande en fin de cuisson. Dans un faitout on fait chauffer lhuile à feu moyen et on y fait dorer loignon. Jarret avec os poché.
Ajouter la viande aux oignons mélanger le tout et arroser à nouveau dhuile dolive.
Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à lavance. Contrairement aux autres viandes telles que le veau le boeuf et lagneau il nexiste pas de catégories pour la classification de la viande de porc. Vous pouvez la couvrir dun morceau de papier pour la garder au chaud. Côtes échines travers toutes régalent à.
