Tian De Légumes Basse Température. Découper les légumes en rondelles de 2 à 3 mm dépaisseur et les placer verticalement dans le plat en alternant une rangée de courgettes puis de pommes de terre et de tomates. Pour les légumes riches en eau poireaux oignons champignons carottes navets céleri endives courgettes tomates concombres etc il faut mettre les légumes préparés dans le récipient de taille adapté ce dernier doit toujours être rempli au 34 Ajouter des aromates ou.
2 Recoupez les tranches daubergine en 2. Coupez tous les légumes en fines rondelles. Arroser copieusement dhuile dolive.
Découper les légumes en rondelles de 2 à 3 mm dépaisseur et les placer verticalement dans le plat en alternant une rangée de courgettes puis de pommes de terre et de tomates.
- Glissez un récipient deau dans le bas de votre four pour créer une atmosphère plus humide. Bien serrer les légumes. Le tian provençal met en lumière tous les légumes dété comme la ratatouille. Oignons poivrons courgettes tomates et ainsi de suite PRATIQUE.
