Tian De Légumes Chef. Je suis en direct on est en direct salut à tous et aujourdhui cest légumes légumes. Le chef étoilé Christian Étienne propose sa recette du Tian de légumes Bayaldi.
Sachant quil existe autant de tians que de familles et que chacune possède sa propre recette. La recette de tian est à lorigine un mets typiquement comtadin et qui a été adopté par une grande partie de la Provence jusquà être aujourdhui considéré comme une spécialité culinaire provençaleCe mets qui nécessite une cuisson lente est réalisé à base de légumes. Difficulté 2019 Chef Dodo.
Li tian de légumes est un plat bien coloré de Provence avec des bons légumes de saison.
Une recette simple pour soccuper pendant le confinement et qui peut se fair. Tian de pommes de terre et légumes dété. Éplucher les gousses dail et loignon rouge. Pour accompagner vos barbecues de viande et poisson optez pour ce tian de légumes.
