Tomates Cerises Apéritif Préparation. Petite ronde rouge mais aussi parfois jaune noire et orange à la fois sucrée et acidulée la tomate cerise a tout pour plaire en particulier au moment de lapéritif où elle se laisse picorer nature sans culpabiliser. En les tenant par la pique plongez les tomates cerises dans le caramel enrobez-les bien puis posez les délicatement dans un plat de service.
Farcir les tomates cerises du fromage frais de votre choix auquel vous pouvez ajoutersi souhaité et selon le fromage. Hacher le basilic ou les tiges doignons verts et les mélanger au fromage. 150 g de tomates cerises 100 g de sucre 50 ml deau 1 cuillère à soupe de velours de balsamique 1 cuillère à café de graines de sésame.
Les présenter sur une pique en bois.
Les présenter sur une pique en bois. Étape 3 Passer les tomates 10 minutes au four à 210C thermostat 7. Pendant ce temps lavez les tomates enlevez les pédoncules et piquez-les. 1 Couper les tomates au niveau du pédoncule vider les graines et la membrane centrale.
