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Cest Au Programme Recettes Coquilles St Jacques. Portez leau à ébullition. Déglacez la poêle de cuisson des homards avec le champagne.
La recette par Piano et Mandoline. Cassolettes de coquilles St Jacques à la normande. Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux.
Ajouetr la crème laisser mijoter 4 à 5 minutes.
Pendant ce temps faire revenir les noix de Saint-Jacques dans une poêle antiadhésive avec les gousses dail sur feu vif. Ajoutez une bonne cuillère de légumes dans chaque coquille. Saint Jacques lard noix et herbes. Avis aux amateurs.