Recette Galette Bretonne Farine Complete. On graisse bien la poêle ou la crêpière pour éviter que les galettes accrochent. Voici la recette de galette bretonne de Cyril Lignac extra.
Pour la pâte. On prépare la pâte avec amour toujours mais surtout avec de bons œufs et de la farine de blé noirsarrasin et non pas de la farine blanche. For the crêpe batter place all the ingredients in a bowl and whisk until very smooth.
Selon le pays ou la région on les appelle galettes ou crêpes salées.
La recette Tamiser la farine de blé noir pour quelle évite de faire des grumeaux Mélanger la farine tamisée avec le gros sel dans un saladier Verser leau bien froide en plusieurs fois. On prépare la pâte avec amour toujours mais surtout avec de bons œufs et de la farine de blé noirsarrasin et non pas de la farine blanche. A vous de trouver la galette à votre goût. A accompagner dun bon verre de cidre.
