Comment Faire Une Rouelle De Porc Tendre. Remettez les pommes et les oignons et laissez mijoter le tout pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Braisez la viande de porc.
2 Placez la rouelle ainsi dorée dans un très grand plat allant au four. Laissez mijoter à feu moyen et à couvert pendant une heure environ. Faites chauffer du beurre dans une cocotte en fonte et saisissez-y le rôti de toutes parts.
Les recettes faciles des internautes vous permettront de réaliser à coup sûr un rôti de porc moelleux et doré à souhait.
La garniture de légumes et de fruits en cuisant doucement rend du jus et va aider la viande à rester juteuse. Les petits plus pour une sauce irrésistible. Pour une cuisson en cocotte-minute comptez 35 minutes à partir du sifflement. On lutilise pour la rouelle de porc au cidre doux ou la rouelle de porc aux cèpes.
