Recette Betterave Navet. Recette de Russie. Épluchez et coupez en fins bâtonnets les navets et la betterave crue.
Rincez les navets à leau et enlevez la peau à laide dun économe puis mettez-les à cuire 15 minutes à la vapeur. Ne le remplissez pas au-delà. Disposez les betteraves et les navets dans le bocal en couches alternées en saupoudrant de sel au fur et à mesure.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Bien retourner le pot pour que le liquide enrobe les navets et que le jus de betterave colore la préparation. Recette de Russie. En cet hiver bien amorcé le navet se retrouve dans votre panier sans que vous nayez beaucoup didées pour le cuisiner. Ajouter une pincée dalun pour que les navets demeurent plus croustillants.
