Recette Boeuf Bourguignon Facon Grand Mere

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Ils vont rendre pas mal de liquide. Mélangez de temps en temps et couvrez. Préparation des légumes.

2 Le lendemain.

Faites fondre le beurre clarifié dans une braisière et. Préparation de la recette Bourguignon Façon Grand Mère étape par étape. épluchez loignon et coupez-le en deux puis mettez-le dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes vitesse 4. Remplissez une marmite avec le vin rouge puis allumez sur feu vif et laissez le liquide réduire denviron un tiers.