Recette Boeuf Bourguignon Olives. Ingrédients pour 3 personnes. La viande les lardons les tomates en morceaux les gousses dail pelées et pressées le thym le laurier et le romarin.
Les étapes de. 800 g de boeuf pour bourguignon. Persil plat marocain sel poivre.
Eplucher les gousses dails les couper dans la longueur et les verser dans le faitout ainsi que les feuilles de basilic que vous aurez nettoyées et émincées au couteau.
Dans une cocotte ajoutez la viande saupoudrez-la de farine et faites-la saisir avec un filet dhuile dolive pendant quelques minutes. Ingrédients pour 3 personnes. 1 bocal d olives vertes dénoyautées ou olives du marché plus corsées. 2 Plonger les oignons émincés et lail écrasé dans cette même huile dolive qui sera parfumée du bœuf les faire revenir jusquà ce que les oignons soient fondants et translucides.
